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ROSÉ BRUT

VITIÑO: Pinot Nero

DENOMINACIÓN: Vino Espumante Rose Brut

AROMA: Complejo pero sorprendentemente agradable e indiscutiblemente floreal, con recuerdos de las pequeñas
frutas rojas del bosque.

GUSTO: En boca se presenta seco, astringente pero delicadamente aterciopelado, fresco, afrutado, con diversas sensaciones a frutilla roja que lo hacen maravilloso y absolutamente refinado. Es un espumante estructurado en el cuerpo, proveniente del fruto de la uva nera vinificada en rosé.

AFINIDAD GASTrONÓMICA: Maravilloso para continuar con los primeros platos fríos, como:

Fiambres, carnes blancas, carpaccio.
Salmón, terrines, cremas y foie gras.
Pescados e incluso la gastronomía asiática multisápida.
Chocolate oscuro, harinas y pound cakes, merengues y frutas silvestres.
Quesos fuertes, cremosos, azules, incluso trufados.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º C