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CLASSICO SUPERIORE

Il Panettone Gastronomico Superiore

Elaborado bajo la más tradicional receta
artesanal el día lunes 8 de Junio de 2020,
especialmente por encargo para Stelle & Fortuna,
en el legendario horno de la Casa Melegatti en
San Giovanni Lupatoto, Verona, Italia.
Este Panettone Gastronómico Superiore es
producto de la más fina repostería al horno
italiana, llevada al fogón según la receta original
de 1894 con la masa madre fresca, con extra de
huevos frescos orgánicos de granja, y ligeramente
salado. Este Panettone está elaborado con harina
de trigo de calidad AAA rigurosamente
controlada para generar estructura, y extra de
cremosa mantequilla fresca y sutilmente salada,
leche cremosa para añadir suavidad y ese
irresistible bouquet que hace único a este
producto. El aroma fresco de nuestro Panettone
es impresionante al destapar el celofán que lo
protege y que permite observar el refinado
acabado de la textura externa. Al paladar, todo el
sabor producto de la receta original de Domenico
Melegatti permanece intacto, en una explosión de
sabores únicos e irrepetibles, de la manera mas
versátil para combinar especialmente con
fiambres, salmón, trucha, patés y todo tipo de
quesos. Este Panettone Gastronómico es una obra
maestra de alta pasticceria italiana universal.
Este es un producto de elaboración limitada y
bajo la supervisión de las mas estrictas normas
de alta calidad y artesanía de la Academia de la
Gastronomía italiana.